手撕吐司方包(一次发酵快捷版) 省略发酵:直接跳过传统二次发酵,将面团揉匀排气。分割擀卷:将面团均分3份,擀成椭圆形后卷起,竖着再擀成长条形,再次卷起后放入450克吐司模具。醒发 将模具放入未开启的烤...