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兰州牛肉拉面行业协会15周年庆典圆满举办

2018-12-04 10:00 来源:甘肃民营经济网 作者: 编辑:张珊
           做“中国第一面”阿索人砥砺前行不忘初心
  甘肃民营经济网讯 提起美食,大家总是津津乐道,乐此不疲;想起一座城市,第一时间就能想到当地的
  美食特色。兰州,一个大西北唯一黄河穿城而过的城市,兰州也是古丝绸之路上的重镇,早在5000年前,人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治,取“金城汤池”之意而称金城。说起兰州,不得不说兰州最有名的兰州牛肉拉面,兰州牛肉拉面从创始人马保子挑担沿街,从1915年至今已有100多年的历史,如今在兰州有上百家企业在为了这“一碗面”孜孜不倦,贡献自己的一份力量。
  11月29日,是一个喜庆值得纪念的日子,兰州牛肉拉面行业改革开放40周年纪念大会暨兰州牛肉拉面行业协会成立15周年庆典大会在兰州市举行,来自甘肃省商务厅、甘肃省市场监督管理局、兰州市政协法制委员会、兰州市商务局、兰州市食品药品督管理局 、兰州牛肉拉面行业协会会员单位等共300多人参加了会议,阿索食品集团有限公司、兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司也是被诚邀其中。
  此次庆典会议围绕兰州牛肉拉面产业发展、提质增效,省市商务部门领导作了重要讲话,兰州牛肉拉面行业协会会长马利民和马保子重孙女马锦萍分别发言。兰州牛肉面作为一个省会城市的名片走出全国乃至全球40多个国家,作为一家民营企业和牛肉面连锁公司,阿索食品集团有限公司、兰州阿索金大碗餐饮管理有限公司,从2005年5月18日创办兰州阿索食品厂,2009年9月成立兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心基础上,整合加盟资源,到如今全球有400多阿索金大碗加盟店,企业成功扶持上百人圆了老板梦,解决就业人数达3000人以上,先后获得中国、甘肃省兰州市烹饪协会等行业协会授予“中华餐饮名店”、“甘肃餐饮名店”“国家标准示范店”、“中国兰州牛肉拉面”等荣誉称号,阿索人秉承:一丝不苟、精益求精的精髓,为社会贡献自己的一份力量!
  在今天举行的活动上,甘肃省商务厅先后对牛肉拉面企业和个人进行了表彰奖励,阿索食品集团有限公司荣获“牛肉拉面携手相伴企业”、“最具潜力连锁企业”,“兰州牛肉拉面示范店”三项殊荣。
  右图三:牛肉拉面携手相伴企业
  作为兰州牛肉面调料基础建设企业,阿索酒泉食品有限公司,拥有2万多平米的调料生产厂区,3.5万亩的调料种植基地,10亩的科技示范园区,20年以来,企业以质量为生命,用户需求至上,大胆创新,创造香动中国、世界知味“阿索牌”特色调味品,弘扬兰州牛肉面传统饮食文化。阿索集团董事长,杨锁记先生,从事餐饮管理30多年,作为调味品创始人,狠抓原料,大胆创新、潜力研制,总结烹饪技术研究与实践经验同时,经过累计千余次的反复实验,汇集、分析、整理实验数据,借鉴国外十几个国家和地区考察心得,成功研制牛肉面专供调料。他曾说:“我们要做百年企业,百年老店、百年名店”,只有心中有梦想,才能坚定信念;只有心中有追求,才能实现梦想,让我们阿索人跟着国家一带一路的步伐,坚定理想,为餐饮文化事业贡献自己的一份力量。
  
  中:兰州最具潜力连锁企业
  兰州阿索金大碗管理有限公司,成立于2009年,阿索金大碗牛肉面在传统基础上经过研发改良,形成自己独有的特色风味。被全各各地消费者认可,目前加盟连锁店409家。何彩霞女士作为阿索金大碗招商总经理,9年来,缅怀自己对牛肉面的热爱和对加盟商责任,对企业的责任,她不懈努力,精益求精,开店成功率达95%以上,赢得了加盟商的一致好评。此次,荣获最具潜力连锁企业,何彩霞女士,非常动情的说:“这九年来,我为牛肉面事业,无怨无悔,此次代表企业也代表个人,我非常荣幸,也非常开心,这是对我工作的肯定,也算是一种褒奖,收获满满,我会一如既往,将牛肉面事业做强、做大,让加盟我们的老板,有依靠、有信心、相信加入金大碗,不仅仅是让我们的生活变的更美好,这将是一份事业,让我们坚定理想,走的更长、更远”。是的,坚定理想,走的才能更长更远。
  
  右图二:
  从上千家牛肉拉面店脱颖而出,成为示范店,店内装修到后厨,从后厨到拉面师,从拉面师到服务员,从服务员到店内环境卫生,从卫生到管理,阿索金大碗牛肉面,严格要求,店内监控代管,师傅选拨输送、店面技术指导、贴心的售后服务、低价格的工厂调料配送,让加盟真正做到放心无忧。
  一个好的连锁品牌,想要长远发展,离不开一个实力雄厚的企业靠山,一个企业做强做大离不开一个好的品牌的支撑,两者相扶相依,创百年企业,做百年品牌,有依托,才能让更多的加盟者更放心。
  阿索将一如既往、砥砺前行,不忘初心,做放心调料,做放心品牌。
文章来源:甘肃民营经济网 责任编辑: 编辑:张珊

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